Статья рассказывает о том, что истоки пищевой зависимости находятся в детстве, когда ребенок учится использовать еду как способ справиться с эмоциями. При поступлении еды в организм, кровь приливает к желудочно-кишечному тракту, а напряжение эмоциональное и физическое спадает. Это приводит к формированию убеждения, что еда - основной и самый безопасный источник удовольствия. Однако, так как еда не является решением реальных проблем, новый виток напряжения и переживаний требует новой «дозы» успокоительного, что ведёт к формированию пищевой зависимости.